Carne moída com legumes

Ingredientes

500 g de patinho moído

Uma cebola picada

Dois dentes de alho picados

Meio alho-poró cortado em rodelas

Um pimentão vermelho cortado em cubos

Uma cenoura cortada em cubos

Dois tomates sem sementes e cortados em cubos

Duas colheres de sopa de azeite

Sal, páprica doce e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente. Acrescente o alho-poró e a cenoura e cozinhe por cerca de três minutos.

Adicione o patinho moído e mexa até perder a cor rosada e dourar.

Junte o pimentão e o tomate, tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica e cozinhe por aproximadamente oito minutos, mexendo de vez em quando, até os legumes ficarem macios e o líquido reduzir.

Vc pode comer com pão,com torradas,ou seja a criatividade é sua Gracinha.

Sirva em seguida.